Ležak, ki ne laže.
Luger se krasno ujema z lahko hrano: rižote, pašte, pizze, razne solate… Pa tudi z začinjeno: žar, mehiška, tajska kuhinja, meso, ribe, školjke. Dobro se znajde v družbi mehkih, smetanastih ali pikantnih sirov.
Hranite pokončno na hladnem in temnem.Priporočena temperatura serviranja: 4 – 7°C
Slej kot prej bomo zvarili tudi ležaka,“ smo se skozi zgodovino naše pivovarne odzivali na vprašanja temu stilu piva zvestih pivcev. In prišel je ta dan. Čisto tiho in neopazno je po mesecih zorenja na svet pritekel naš Luger lager, svež in bister kot potoček, zlat kot žitno polje in dišeč kot buhti livada v najbolj sladkih sanjah.
Pri varjenju Lugerja smo se naslonili na tradicijo bavarskih mojstrov pivovarske obrti in njihovih umetnin stila helles. Da bi mu vdihniti nekoliko sodobnejši pečat, smo ga bolj smelo odišavili s tradicionalnimi in tudi novejšimi sortami nemškega hmelja. Rezultat je pivo odtenka barve žitne slame s kot meringa belo in gosto peno.
Ko svilnato telo oblije okuševalne brbončice, takoj izstopi prijeten okus sladu, svetle krušne skorje, mogoče tudi drobnega peciva, nato pa se čisto počasi prelevi v subtilen okus zelišč, aromatičnih cvetlic ter limone, ki se konča s prijetno in mehko grenčico.
Relativno nizka alkoholna stopnja kar kliče k še enem. požirku, kajti naš Luger je pač lager, ki ne zna lagati.
mmmmmmlager, ki ne lallllllllllzna lagati.
Sestavine:
voda, ječmenov slad (pilsen, münich, caramel pils, acid malt), hmelj
(Polaris, Hallertauer mittelfruh, Saphir), kvas
0,5 L
Nepasterizirano svetlo pivo ležak
Alk. 4,8 % Vol.
ibu 16,3
