Najbolj priljubljeno kraft pivo.
IGGY pade na vzhodnjaško kuhinjo, čili, ingver, curry, mehki kozji sir, sire s plemenito plesnjo, starani ovčji sir, jedi z žara …
Hranite pokončno na hladnem in temnem.
Priporočena temperatura serviranja: 8 – 10°C.
India Pale Ale (IPA) je nastal iz potrebe – zaradi višje alkoholne stopnje in bistveno večjih odmerkov hmelja, ki deluje antiseptično, se pivo na dolgih poteh v bivše britanske kolonije v Indiji namreč ni kvarilo.
Danes je IPA najbolj priljubljen stil piva v segmentu kraft pivovarn. Krasi ga konkretna grenčica in bogata aroma hmelja, telo pa je podobno šibkejšemu bratu stila Pale Ale, torej srednje močno, z rahlo noto sladke karamele ali praženega sladu, vendar se požirek konča s suhim zaključkom.
V pivovarni Tektonik smo zvarili pivo stila IPA, katerega telo se močno naslanja na britansko tradicijo, a smo ga bogato odišavili z ameriškimi hmelji, katerih značilnost je prijetna cvetna aroma, aroma dišečih citrusov, pikantnega popra ter likuricije.
Sestavine:
slad (Pale, Caramel, Biscuit, wheat), kvas, voda, hmelj (Magnum, Columbus, Cascade, Amarillo).
Alk. 6,5% Vol.
ibu 53
0,33 l
