Elegantno in osvežilno pšenično pivo.
HERCULE odlično spremlja ribe, rake, školjke, mehke sire z zelišči, mozzarello, provolone, belo meso, solate, sadne kolače, panna cotto, sorbet.
Hranite pokončno na hladnem in temnem.
Pivo z opazno usedlino. Preden odprete, rahlo pretresite. Priporočena temperatura serviranja: 6 – 8°C
Witbier je elegantno in osvežilno pšenično pivo, ki ga v Belgiji varijo že več kot 400 let. Posebnost tega piva je velika količina neslajene pšenice v skupni masi surovin, ki mu daje značilno motno, belkasto-zlato barvo ter mehak in osvežilen okus. Tega oblikuje še dodatek lupine grenke pomaranče in koriandrovih semen, ki so za ta stil skoraj obvezna.
V pivovarni Tektonik smo zvarili sezonsko belgijsko pivo stila Wit, po tradicionalnem receptu. Sveže zdrobljena semena indijskega koriandra, lupine grenke pomaranče curacao poudarjajo svežino, ki jo dodatek črnega popra samo še izostri. Slovenski hmelj Styrian Golding ima tu le vlogo moderatorja, ki poveže arome in okuse v lahko, aromatično in sveže pivo, z relativno nizko alkoholno stopnjo, kar je kot nalašč za vroče poletne dni.
Sestvine:
slad (Pilsner, Biscuit, torrified wheat, flaked oats), kvas, voda, hmelj (Styrian Golding), začimbe (koriander, lupina pomaranče curacao, črni poper).
Alk. 4,8% Vol.
ibu 15
0,33 l
