Naj vam citre zaigrajo!
Hranite pokončno na hladnem in temnem.
Priporočena temperatura serviranja: 6 – 8°C.
Pod zaporedno številko 43 se v tektonikovi seriji Odprta Liga razkriva še eno pivo sodobnega stila, tako imenovana motna oziroma hazy IPA. Tokrat v izvedbi single hop, kar pomeni, da je pivo začinjeno samo z eno sorto hmelja, imenovano citra.
Že ime hmelja namiguje na prevladujočo aromatiko, ki pa ni tako enoznačna, saj se poleg citrusov v okusu in vonju skriva še bogat nabor tropskih sadežev, npr. ananas in pasijonka, pa tudi breskev, melona in celo nekaj jagodičevja.
Srednje bogata bela pena pokriva rahlo motno oranžno telo, ki je srednje močno, zahvaljujoč konkretnemu odmerku slajenega in neslajenega ovsa ter alkoholni stopnji, ki rahlo prekorači 6 %, pa je tudi bolj oljnato in mehko, skoraj svilnato. Temu občutku se pridružuje še grenčica, ki je minimalna in zgolj v funkciji brzdanja pretiranega bohotenja sladnih komponent. Skratka, lepa harmonija. Kot da citre bi igrale.
Sestavine:
voda, ječmenov slad (Pale Ale,), oves (Torrefied Oats, Golden Naked Oats) (hmelj (Citra) kvasovke.
Pasterizirano, nefiltrirano motno specialno svetlo pivo
0,33 L
Alk. 6,3 % Vol.
Ibu 2/5
